Tủ lạnh không phải là một chiếc tủ thần kỳ để bạn chỉ có thể cho thực phẩm vào đó. Cùng tham khảo 9 loại thực phẩm cần bảo quản trong tủ lạnh đúng cách để luôn có những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.
Thịt và gia cầm
Bạn nên giữ thịt lạnh trong vòng 2 giờ đầu tiên Sau khi mua. Thịt tươi khi mang về nhà, phải rửa thật sạch để loại bỏ chất bẩn trên thịt. Bạn nên cắt miếng (hoặc khúc) vừa đủ cho một lần chế biến để tạo điều kiện cho quá trình rã đông. Sau đó, cho thịt vào túi ni lông và cho vào tủ lạnh.
Bạn nên giới hạn Cho phần lớn thịt lợn vào ngăn đá, vì mỗi lần bạn phải rã đông cả miếng thịt. Nếu dùng không hết, lại phải tiếp tục cấp đông, khiến phần thịt còn lại mất chất dinh dưỡng.
>> Sửa chữa tủ lạnh uy tín tại nam hồng
Đối với thịt gia cầm: Bạn nên hạn chế rửa thịt gà trước khi cất vào tủ lạnh. Sau đó, cho thịt vào túi ni lông và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Gà nguyên con sẽ bảo quản được lâu hơn, do thịt gà có mùi khá đặc trưng nên cần bọc kỹ trước khi bảo quản.
Cá
Cá có mùi tanh khó chịu nên trước khi bảo quản bạn cần phải được rửa kỹ lưỡng, để ráo rồi bọc kỹ trước khi cho vào tủ lạnh. Nếu bạn mua cá đóng gói sẵn và chưa dùng ngay thì nên cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Nếu bạn muốn cá của bạn vẫn tươi sau khi rã đông, trước khi bảo quản Bạn nên xát muối khắp bề mặt cá rồi cất vào tủ.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Nhiều người thích để sữa ở cửa tủ trên. Nhưng sữa phải Bảo quản ở nơi lạnh nhất bên trong ngăn mát tủ lạnh để có thể giữ được lâu và đảm bảo chất lượng.
Bạn có thể bảo quản sữa ở cửa tủ để chúng phía dưới, vì đây thường là nơi có nhiệt độ thấp hơn do không khí lạnh thường xuyên chìm xuống. Tuy nhiên, với pho mát mềm hoặc bơ, bạn có thể cho lên trên vì những thực phẩm này không cần giữ quá lạnh.
Các loại nước ép trái cây
Trừ khi nước trái cây của bạn là nước trái cây tươi, nước trái cây tự làm, bạn nên bảo quản chúng giống như sữa vì chúng rất dễ lên men, hư hỏng. Nếu đó là nước hoa quả mua trong bao bì công nghiệp, bạn có thể giữ nó ở bất cứ đâu trong tủ lạnh.
Trứng
Nhiều người cho rằng không nên cho trứng vào tủ lạnh. Tuy nhiên, trứng nên được bảo quản ở nhiệt độ giữa 0,6 đến 2,2 độ Cngăn cách giữa tủ lạnh để vi khuẩn trên vỏ trứng không có cơ hội xâm nhập gây ung thư và hỏng trứng.
Rau củ và trái cây
Rau và trái cây là hai loại thực phẩm cần ít ẩm và không cần quá lạnh. Vì vậy, bạn có thể đưa chúng vào ngăn dưới cùng trong ngăn mát.
Cách tốt nhất để bảo quản chúng là giữ chúng trong màng bọc hoặc túi ni lông sau đó cho vào tủ lạnh. Bạn cũng nên lưu ý Không cho rau và trái cây ướt vào tủ lạnh để giữ chúng tươi lâu hơn.
Gia vị
Hầu hết các loại gia vị đều có chất bảo quản vì chúng chứa nhiều muối, giấm và đường. Đặt chúng vào tủ lạnh là chủ yếu để chúng không bị thay đổi mùi vị hoặc nấm mốc. Do đó, những loại gia vị này vô điều kiện phải được bảo quản ở nơi lạnh.
Bạn có thể đặt chúng ở bất cứ đâu thật tiện lợi và gọn gàng.
Thức ăn nấu chín
Các món ăn đã nấu chín, để nguội trước khi đặt vào tủ lạnh. Nếu thức ăn còn nóng mà nguội đột ngột sẽ sinh ra độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Bạn nên đựng thức ăn trong bát, tô thủy tinh hoặc sứ. Đậy bằng màng chống dính hoặc cho vào hộp nhựa và bảo quản trong tủ lạnh.
Để đảm bảo hương vị thơm ngon của thực phẩm, chỉ nên bảo quản thực phẩm đã nấu chín 5-6 giờ. Tuyệt đối không bảo quản thức ăn chín qua đêm vì vi khuẩn có cơ hội phát triển, gây hại cho sức khỏe và dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tiêu hóa,…
<>> thợ giỏi sửa chữa tủ lạnh tại yên phụ giá rẻ
Bánh mì
Bánh mì là món ăn nhanh được nhiều người yêu thích. Để có thể bảo quản loại bánh này, bạn cần nơi khô ráo và thoáng mát như trong tủ lạnh. Nhớ gói bánh cẩn thận để không bị bay mùi ra ngoài.
Tuy nhiên, để bánh mì ngon hơn khi ăn thì bạn chỉ nên bảo quản bánh mì trong khoảng 12 ngàyvì nếu để lâu bánh sẽ không còn ngon nữa.
Trên đây là 9 loại thực phẩm cần bảo quản trong tủ lạnh đúng cách, nếu bạn có thắc mắc hay góp ý gì, hãy để lại bình luận bên dưới nhé!
ĐIỆN LẠNH BÁCH KHOA BKS
Điện thoại: 087777.5081
Email: dienlanhbachkhoa7@gmail.com
Website: https://dienlanhbachkhoabks.com
