Nhiều gia đình hiện nay có thói quen cho thức ăn nóng trong tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, điều này khiến bạn gặp phải những rủi ro tiềm ẩn. Hãy cùng Điện Lạnh Bách Khoa BKS tìm hiểu lý do tại sao không nên cho đồ ăn nóng vào tủ lạnh trong bài viết dưới đây nhé!
Làm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm
Khi cho thức ăn nóng vào tủ lạnh, các thức ăn khác cũng có thể bị ảnh hưởng gây mòn, mất giá trị dinh dưỡng.
Để thực phẩm nóng vào tủ lạnh có thể khiến nhiệt độ bên trong tủ lạnh cao hơn mức cần thiết, ảnh hưởng đến quá trình bảo quản lạnh. Từ đó, thực phẩm có thể bị ôi thiu và biến chất do tủ lạnh không đủ lạnh.
<>> Xem thêm dịch vụ sửa tủ lạnh tại đức giang uy tín giá rẻ
Tác hại đến sức khỏe người dùng
Đặt thức ăn nóng vào tủ lạnh một cách đột ngột có thể khiến thức ăn bị “sốc nhiệt”. Từ đây, vi khuẩn có hại sẽ thuận lợi sinh sôi và phát triển khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn, ôi thiu. Sẽ rất không an toàn nếu bạn ăn phải những loại thực phẩm này, về lâu dài rất có hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, thức ăn còn nóng đựng trong đồ dùng bằng nhựa sẽ tạo ra phản ứng hóa học làm biến đổi thức ăn, đe dọa lớn đến sức khỏe của bạn và gia đình.
Giảm tuổi thọ của tủ lạnh
Nhiệt độ bên trong tủ lạnh sẽ tăng lên nếu bạn cho thức ăn nóng vào bên trong. Khi đó, tủ lạnh sẽ khởi động mô tơ để điều chỉnh nhiệt độ trong tủ lạnh trở lại nhiệt độ cài đặt ban đầu. Việc khởi động và làm lạnh nhanh như vậy có thể làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh nhanh chóng.
Hơn nữa, sức nóng của thức ăn có thể làm biến dạng kệ tủ lạnh, khiến tủ xuống cấp, mất mỹ quan.
Tăng chi phí gia đình
Làm lạnh nhanh để làm lạnh thực phẩm khiến tủ lạnh sử dụng nhiều năng lượng hơn bình thường, làm tăng hóa đơn tiền điện. Cùng với đó, bạn phải đánh đổi việc bỏ thức ăn nóng vào tủ lạnh và mất thêm tiền sửa chữa tủ lạnh. Vì khi hoạt động hết công suất tủ lạnh sẽ bị xuống cấp và hư hỏng.
Một số mẹo khi cho thức ăn nóng vào tủ lạnh đúng cách
Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và nhà sản xuất, bạn nên:
- Để thức ăn nóng nguội xuống khoảng 70-80 độ C trong khoảng 10-15 phút Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Cho thức ăn vào hộp kín có nắpNếu có thể nên dùng hộp thủy tinh, nếu khối lượng thực phẩm lớn thì nên chia thành nhiều hộp nhỏ sẽ giúp tủ lạnh nhanh hơn.
- <>> Xem thêm sửa tủ lạnh tại ngọc lâm uy tín chuyên nghiệp
- Không cho thức ăn nóng vào tủ lạnhđồng thời phải luôn đậy kín thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh, tránh để hơi nóng lan tỏa khắp tủ, vừa làm hỏng tủ, vừa gây hư hỏng thực phẩm khác, vừa lây nhiễm chéo vi khuẩn từ thực phẩm khác.
- Không cho phép quá nhiều đồ ăn nóng đồng thời để tủ lạnh không bị hư hỏng nhanh chóng.
- Dùng màng bọc thực phẩm giúp thực phẩm không bị nhiễm khuẩn chéo và đảm bảo an toàn hơn cho sức khỏe.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng tủ lạnh. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy comment bên dưới bài viết để cùng Điện Lạnh Bách Khoa BKS chia sẻ nhé!
ĐIỆN LẠNH BÁCH KHOA BKS
Điện thoại: 087777.5081
Email: dienlanhbachkhoa7@gmail.com
Website: https://dienlanhbachkhoabks.com
